Leírás
A
Hautefeuille l’Audacieux Elderflower egy prémium francia gin, amely a Picardie régióból származik. Ez a lepárló első ginje, amely nevét („Az Arcátlan”) és karakterét a Baie de Somme folyótorkolat vadvilágából és bodzavirágából meríti.
Főbb jellemzők
- Összetevők: A gin alapját búzapárlat adja, amelybe bodzavirágot, borókabogyót, koriandert, csipkebogyót, mentát és nősziromgyökeret (iris) áztatnak a lepárlás előtt.
- Lepárlás: Kis tételekben készül egy speciális Stupfler® típusú, aromamegőrző lepárlóban.
- Alkoholtartalom: 42%.
- Kiszerelés: 0,7 liter.
Kóstolási jegyzetek
- Illat: Erőteljes boróka és élénk citrusos jegyek vezetik, amit meleg fűszeresség (kardamom, bors) és virágos bodzaaroma egészít ki.
- Íz: Karakteres, mégis selymes; a keserű narancs, mentás frissesség és gyógynövényes mélység dominál benne.
- Lecsengés: Hosszú és tiszta, friss zöldfűszeres és fűszeres utóízzel.
Ajánlott fogyasztás
Fogyasztható tisztán, jéggel és egy szelet lime-mal, vagy klasszikus koktélokban. Kiválóan párosítható füstölt kacsamellel vagy kéksajttal is.
