Leírás
A
Hautefeuille l’Explorateur Sea Buckthorn & Yuzu egy kézműves francia gin, amelyet a picardie-i Distillerie d’Hautefeuille készít. A párlat különlegessége a helyi alapanyagok és a távoli tájak ízeinek ötvözése, melyet a Baie de Somme vidékéről származó homoktövis és a japán yuzu találkozása határoz meg.
Főbb jellemzők
- Alkoholtartalom: 42%.
- Botanikai összetevők: Borókabogyó, homoktövis bogyó, japán yuzu héj, tengeri üröm, római kamilla és bergamott menta.
- Karakter: Friss, citrusos és gyümölcsös profil, amelyet a homoktövis adta lágy selymesség és a yuzu élénkítő savassága tesz egyedivé.
- Lepárlás: Kis tételű (small-batch) gyártás, egy speciális „Stupfler” típusú aromatornyos lepárlóban készül, amely megőrzi az illóolajok finomságát.
Kóstolási jegyzetek
- Illat: Intenzív és friss; a boróka mellett hangsúlyosak a citrusfélék és a vadvirágos jegyek.
- Íz: Selymes, telt kortyérzet. A yuzu egzotikus aromái dominálnak, melyet a homoktövis enyhe fanyarsága és édessége egyensúlyoz ki.
- Lecsengés: Hosszú és elegáns, kandírozott citrusos és friss, gyógynövényes utóízzel.
