Leírás
A Citadelle Franciaország első prémium ginjeként lépett piacra 1996-ban. A 19 felhasznált fűszernövényt egy egyedi, szabadalmaztatott módszer szerint külön-külön megfelelő ideig, és alkoholfokon áztatják, hogy a legtöbb ízt hozzák ki belőlük. Klasszikus borókás ízvilága miatt rendkívül sokoldalú – ideális klasszikus gin & tonikba, vagy klasszikus, és modern ginkoktélok alapanyagaként is.
A Citadelle gint a Maison Ferrand konyakgyártó adja ki a 80-as évek vége óta. Nevét a 18. században, Dunkerque városában épült, Francia Királyi Lepárlóról kapta. A dekoratív üveg palackján feltűnik mind a 19 fűszernövény képe, amellyel a gint ízesítik. Különlegességét a következők adják:
– Charentais lepárló üstben párolják le – ilyeneket használnak a konyak lepárláshoz is,
– az üstöket közvetlenül tűzzel melegítik, nem a már mindenütt elterjedt gőzzel,
– teljesen természetes alapanyagokból készül, nem adnak hozzá cukrot,
– a fűszereket 72 órán át áztatják az alappárlatban, majd még egyszer lepárolják.
