Leírás
A
Fee Brothers Cranberry Bitters (vörösáfonya koktélkeserű) egy gyümölcsös, fanyar és édeskés ízvilágú aromás folyadék, amelyet koktélok ízének elmélyítésére és egyensúlyozására használnak. A New York-i Rochesterben készülő termék különösen népszerű az ünnepi időszakban, de egész évben kiváló kiegészítője lehet a bárpultnak.
Főbb jellemzők
- Ízprofil: Intenzív vörösáfonya íz, amelyet fanyarság és enyhe botanikai jegyek (példánul kinin) egészítenek ki.
- Alkoholtartalom: Viszonylag alacsony, 4,1% ABV.
- Összetevők: Vizet, glicerint, természetes és mesterséges aromákat, valamint citromsavat tartalmaz. A glicerinnek köszönhetően állaga kissé olajosabb, viszkózusabb.
- Kiszerelés: Jellemzően 150 ml-es (15 cl) palackban kapható, az ikonikus papírba csomagolt Fee Brothers dizájnnal.
Felhasználási javaslatok
A Fee Brothers javaslata szerint italonként 1–3 dash (pár csepp) használata elegendő.
- Koktélok: Remekül illik vodkához, ginhez és fehér rumhoz. Gyakran használják Cosmopolitan, Negroni, Margarita vagy Old Fashioned variációkhoz.
- Ünnepi italok: Ideális forró puncsokhoz, mulled ciderhez vagy sangriához.
- Konyhai használat: Desszertekhez, fagylaltokhoz, sőt lekvárokhoz és chutney-khoz is hozzáadható a fanyar íz fokozása érdekében
